TY - JOUR ID - 130868 TI - بررسی وضعیت امنیت غذایی روستاییان و تعیین رابطه آن با مشخصه‌های جمعیت‌شناختی آنان (مورد مطالعه: شهرستان زنجان) JO - علوم ترویج و آموزش کشاورزی ایران JA - IAEEJ LA - fa SN - 2008-1758 AU - صفا, لیلا AU - جوزی, اکرم AD - استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران. AD - دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران Y1 - 2021 PY - 2021 VL - 17 IS - ویژه نامه SP - 185 EP - 194 KW - شهرستان زنجان KW - ناامنی غذایی KW - روستاییان KW - مشخصه‌های جمعیت‌شناختی DO - N2 - هدف اصلی این تحقیق بررسی وضعیت امنیت غذایی روستاییان شهرستان زنجان و تعیین رابطه آن با مشخصه ­های جمعیت‌شناختی آنان بود. جامعه آماری پژوهش حاضر، تمامی سرپرستان خانوار در مناطق روستایی شهرستان زنجان بود که بر اساس آمار سرشماری عمومی نفوس و مسکن (1395)، تعداد آن‌ها 25864 خانوار گزارش شده است. با توجه به فرمول بارتلت و همکاران (2001)، حجم نمونه 379 نفر برآورد گردید که برای دستیابی به نمونه ­ها از روش نمونه­ گیری چندمرحله ­ای استفاده شد. ابزار گردآوری داده ­ها در این پژوهش پرسشنامه بود که روایی محتوایی آن با نظر پانلی از کارشناسان و متخصصان در زمینه موضوع مورد پژوهش مورد تأیید قرار گرفت. برای تعیین پایایی ابزار تحقیق، در مرحله پیش ­آزمون از ضریب آلفای کرونباخ استفاده شد که مقدار آن برای بخش­ه ای مختلف پرسشنامه در حد مناسب (بالای 0/7) بود. بر اساس نتایج تحقیق در خصوص وضعیت امنیت غذایی خانوارهای روستایی بر مبنای شاخص­های نه­ گانه مقیاس دسترسی ناامنی غذایی خانوار مشخص شد که بیشترین فراوانی (4/67 درصد) مربوط به پاسخگویانی بود که در وضعیت ناامنی شدید به سر  می ­بردند. نتایج تحلیل همبستگی حاکی از آن بود که متغیر وضعیت امنیت غذایی با متغیرهای سابقه کار کشاورزی، فاصله روستا با نزدیک­ترین شهر و فاصله روستا با نزدیک ­ترین بازار و مرکز خرید رابطه منفی و معنی­دار و با سه متغیر مساحت اراضی آبی، میزان درآمد ماهانه از فعالیت غیر کشاورزی و سطح مشارکت و ارتباطات اجتماعی رابطه مثبت و معنی ­دار داشت. با توجه نتایج آزمون مقایسه‌ای مشخص شد که بین وضعیت امنیت غذایی پاسخگویان مطالعه شده برحسب متغیر شغل اصلی تفاوت معنی دار وجود داشت. UR - http://www.iaeej.ir/article_130868.html L1 - http://www.iaeej.ir/article_130868_36dd014b992f3ea6e6026004b993d4d8.pdf ER -