علوم ترویج و آموزش کشاورزی ایران

علوم ترویج و آموزش کشاورزی ایران

شناسایی اولویت‌ها و فرصت‌های سرمایه‌گذاری در کسب و کارهای خدماتی صنعت گیاهان دارویی استان فارس

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 کرج، شهرک مهندسی زراعی، مرکز آموزش عالی امام خمینی، عضو هیأت علمی
2 مرکز آموزش عالی امام خمینی
10.22034/iaeej.2026.584875.1909
چکیده
گیاهان دارویی در نقاط مختلف ایران با توجه به شرایط آب و هوایی مناسب، دارای قابلیت کشت و توسعه صنایع فرآوری و تجارت گسترده می باشد. با توجه به موقعیت ارزشمند صنعت گیاهان دارویی در استان فارس، توسعه کسب و کارهای خدماتی به منظور تسریع روند پیشرفت بخش‌های تولید و فرآوری ضروری است. بدین منظور تحقیق حاضر با روش تحقیق آمیخته و با هدف شناسایی اولویت­های کسب و کارهای نوآورانه و فرصت­های سرمایه­گذاری در کسب و کارهای خدماتی این صنعت در مناطق پنج گانه استان فارس انجام شد. ابزار گردآوری داده‏ها پرسشنامه محقق ساخته و جامعه آماری کارشناسان، بازرگانان، بهره­برداران پیشرو، مروجین و اساتید ذیربط دانشگاهی بود. نتایج تحقیق نشان داد که در مناطق 1،2، 4 و 5، آموزش و ترویج گیاهان دارویی، عرضه محصولات در بازار با روش‌های جدید (بازاریابی برخط، عطاری برخط) و در منطقه 3، آموزش و ترویج گیاهان دارویی و بازرگانی و صادرات (نشاء، گلبرگ، غنچه، گل، گلاب، صمغ)؛ از کسب و کارهای اولویت‌دار است. از طرفی، نتایج آزمون F نشان داد که رشته تحصیلی، فضای شغلی، تجربه کاری، سطح تحصیلات اختلاف معنی‌داری در دیدگاه‌های افراد مورد مطالعه در زمینه رتبه بندی کسب و کارهای خدماتی گیاهان دارویی ایجاد نکرده است. در پایان پیشنهادهایی برای توسعه پایدار صنعت گیاهان دارویی استان فارس از جمله: سرمایه‌گذاری در آموزش و ترویج دانش و فناوری‌های نوین گیاهان دارویی به ویژه در زمینه ایجاد نرم‌افزارهای کاربردی و سکو‌های آموزش و ترویج برخط گیاهان دارویی، صدور مجوز تأسیس مراکز آموزش و ترویج خصوصی گیاهان دارویی و حمایت مالی و اعتباری از آن‌ها، ایجاد اتحادیه تولید، فرآوری و بازرگانی گیاهان دارویی در استان فارس با هدف شبکه‌سازی، تقویت زیرساخت‌های دسترسی به نهاده‌ها و تجهیزات مورد نیاز به ویژه از طریق بکارگیری سیستم‌های دیجیتالی، توسعه بازاریابی دیجیتال و سکو‌های برخط ارائه شد
کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله English

Identifying innovative business priorities and investment opportunities for medicinal plants in Fars Province

نویسندگان English

Seyed davood Hajimirrahimi 1
Jamshid Eghbali 2
1 Faculty member of ihec, karaj
2 ihec
چکیده English

In this study, first, the production status of major medicinal plants in Fars Province and the current status of businesses in the medicinal plant sector in the province were identified, and then the medicinal plants that are suitable for creating businesses and investing in Fars Province were evaluated. In the last stage, the priorities of businesses and investment opportunities in the three areas of production, service and processing of medicinal plants in Fars Province were assessed and determined. The assessment tool in the two qualitative and quantitative stages was an open and closed researcher-made questionnaire, and the statistical population included: those involved in the medicinal plant industry of the province, experts, merchants, leading operators, promoters and relevant university professors. The results of the study showed that saffron in regions one, two and four; rosehip in regions one, two and four; garden thyme and Shirazi in regions two and three; black cumin in regions one and three and angoze and aloe vera in region five have the first and second priorities, and there are the most investment opportunities in these plants. On the other hand, the analysis of production businesses showed that businesses related to the direct cultivation of medicinal plants using modern agricultural methods . planting seedlings, irrigation and pruning, weeding and systematic harvesting) are the first priority of businesses for investment. The regional results of medicinal plant processing businesses also showed that the top innovative businesses for investment development in Region 1 are: saffron processing (drying and packaging) with new methods, in Region 2: saffron drying and packaging, in Region 3: traditional thyme processing (spirits and teas) and drying and packaging fresh and dried plants, in Region 4: drying, packaging, with new methods (saffron flowers and stigmas); in Region 5: drying and packaging of angustifolia with modern technologies .

کلیدواژه‌ها English

Entrepreneurship
Medicinal plants
Innovative businesses
Investment opportunities
Fars Province